通常情况下，喝1瓶啤酒6-10个小时以后才能开车。确切的时间与1瓶啤酒的具体量、机体代谢情况等因素有关。
啤酒中含有一定量的酒精，我国严格禁止酒后驾车，因为酒精具有麻痹作用，喝啤酒后机体行动笨拙，反应迟钝，操作能力降低，往往无法正常控制油门、刹车及方向盘。一旦出现紧急情况，可能会发生车祸，导致危及生命的情况出现。
如果1瓶啤酒的量比较少，如200mL左右，饮酒后适当增加饮水量以促进机体将其代谢出体外，此时酒精可能较快便从体内代谢完全，如6-7个小时。
但如果1瓶啤酒的量比较多，如350mL左右，或者饮酒后没有采取任何加速酒精代谢的措施，此时可能需要相对较长的时间才能代谢完全，如9-10个小时。
为了安全起见，还是建议喝1瓶啤酒后尽可能多休息，以免因为过早开车而出现危险情况。
此外，酒精是肝癌的危险因素，因此日常生活中建议尽可能避免饮酒，有利于维护肝脏健康。对于酒精过敏的人，无论任何时间均不能喝酒，以免出现不良结果。